店鋪運營成本控制
對于店鋪經營的成本掌握,涉及到的內容和細節比擬多,這里重要有3個:
1、例如采購成本方面
是否不厭其煩地與供給商談價錢,是否每次采購數目增長時,都與供給商議論一次價錢?有沒有一段時光會向其他供給商詢價?
以為砍價會讓您有點兒不好意思,那么您是否知道您向供貨商下單已經是在發明效益和利潤,砍價后持續下單也是,因此,沒有為難的問題,如果供給商足夠智慧,他應當感激那些能夠連續砍價卻連續下單的客戶。2、包材耗材的成本掌握
賣家有視察過您倉庫員工有沒有注意到并請求其員工?您有沒有訊問庫房員工的裁紙箱級別?您有沒有在公司內部進行過封箱賽?您有沒有做過培訓和指點,告知大家省錢比賺錢容易,是否讓大家從日常工作的細節入手,做出省錢的事情與別人分享?
氛圍須要引誘和培養,如果你不倡導,每個人都沒有意識到,如果你能意識到體系的引誘,你的團隊成員在成本掌握方面的實踐將超出你的想象。
3、操作技能方面
運營團隊是否有體系地學習?未受過訓練的員工是成本最昂貴的員工,一次操作失誤就足以造成偉大喪失,這種情形已屢見不鮮,一些公司還因為員工失誤而直接開除并追責賠償,表面看,公司確切是個大喪失。
您說公司采取老員工帶新員工的方法在學習呀,那負疚,顯然可以告知您,老帶新,學不會。想象一下,如果要你教一個人做番茄炒蛋,你預備如何教?番茄洗凈切好,將雞蛋打進碗中,再倒入鍋中翻炒,熟后盛在盤子里,OVER!果真如此的話,你的1000個學徒就能為你炒出1000種不同的沒從下口的番茄炒蛋。你的操作和炒雞蛋的做法不一樣嗎?
那么你怎么會認為不須要體系的培訓呢?許多企業既沒有對員工進行外部培訓,也沒有進行內部培訓,而是收取學費。有的企業在支配外部學習而不進行學習后復盤,沒有將所學的內容模塊化、流程化、尺度化到自己的日常操作中,這同樣會導致或錯失良機或喪失。在瀏覽這篇文章時,你應當停下來斟酌一下自己目前的經營狀態。
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