韓國11街
由于空氣炸鍋采用熱風無油烹飪的普及,出現了前所未有的空氣炸鍋食品。 11日(李相浩社長,www.11st.co.kr)將在12日之前舉辦“MEAT A11-Air Fryer Edition”特別展覽,該展覽將收集到12日之前可以使用空氣炸鍋享用的食物。
代表的是'Maekdak'和'Maekjok',這是11st MD與賣家一起計劃和制作的。 3月底推出的黑啤調味雞“Macdak Air Fryer Chicken”已售出2萬多只雞,深受客戶好評。它有咸濕清淡的原味和辛辣的辣味,兩個人的價格是16,020韓元。
融合豬腳'Maekjok'是一種可以品嘗德國豬肉菜肴Schweine Haxen味道的產品。豬肉前肢在用黑啤酒和香草制成的肉湯中煮沸,然后陳釀。使用空氣炸鍋,豬腳皮酥脆,肉質柔軟濕潤。 2包550g的價格為16,920韓元。
美國冷凍牛肉“Akaushi Wagyu”也被切得足夠厚,可以在空氣炸鍋中烹制,用于牛排。放入空氣炸鍋200度烤15分鐘,然后翻面烤5分鐘。 Akaushi 和牛里脊 (300g) 售價為 10,350 韓元。
此外,還有Alldak的“空氣炸鍋專用水原排骨雞”(8010韓元/人)、Market Frozen的“空氣炸鍋Bulmakchang”(400g、11,610韓元),以及可以在空氣中烹制的五花肉和整雞豬肉、羊排和內臟將在這個特別展覽中展出。活動期間,每個ID每天提供5張15%折扣券,最高折扣5,000韓元。
在昂貴的外出就餐價格下,隨著人們青睞易于在家制作和食用的產品的趨勢,相關食品市場也隨著空氣炸鍋交易數量的激增而增長。去年11日空氣炸鍋交易量同比增長167%,是2017年的2.5倍以上,交易額同比增長690%,是三年前的2015年的近8倍。今年1-4月增長了87%,比去年同期增長了近一倍。近來,可同時烹制大量食物的大容量空氣炸鍋越來越受歡迎,出現了可烹制整只雞的整雞、牛腳、炸雞等各種產品。
11st生鮮組組長Seobeop-gun表示:“由于空氣炸鍋最近成為廚房電器的熱門產品,銷售畜產品和空氣炸鍋專用產品的賣家受到了客戶的好評,我們將繼續開發未來與賣家的產品。我們計劃積極推進,“他說。
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